Ingredientes

[200 g de espagueti,2 rebanadas gruesas de jamón, cortadas en tiras finas,1/2 taza de chícharos cocidos,1/2 taza de elotes cocidos,1 cucharada de ajonjolí verde (puede ser del tradicional),1 cucharada de crema ácida,1/2 cucharadita de mostaza,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Enfríala con agua fresca para detener su cocimiento.

2. Combínala en un tazón con los ingredientes restantes. Ofrécela fría.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.