10 guisados baratos y fáciles de hacer
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Dificultad:Media
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Cocina:
Aprovecha este fin de semana para darle un giro a tus recetas con estas alternativas que son amables con tu bolsillo y fáciles de preparar
La cocina mexicana cuenta con una amplia variedad de platillos ideales para disfrutarlos en familia, además, muchos de ellos se pueden preparar muy rápido y sus ingredientes son accesibles con tu bolsillo. Así que toma nota de estos 10 guisados baratos y fáciles de preparar.
Los 10 ingredientes mexicanos más baratos
En la cocina mexicana, hay muchos ingredientes económicos y nutritivos que puedes utilizar para preparar comidas deliciosas y saludables. Estos son algunos de los más comunes, fáciles de encontrar y a muy buen precio. ¿Cuál es tu favorito?
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Frijoles:
- Tipos: negros, pintos, bayos, etc.
- Beneficios: altos en proteínas, fibra y vitaminas del complejo B.
- Usos: refritos, en sopas, ensaladas, tacos, y más.
Arroz:
- Tipos: blanco, integral.
- Beneficios: fuente de carbohidratos, energía y algunas vitaminas y minerales.
- Usos: arroz rojo, arroz con leche, como acompañamiento.
Maíz:
- Formas: tortillas, elote, masa para tamales, maíz seco para pozole.
- Beneficios: rico en carbohidratos, fibra y antioxidantes.
- Usos: tacos, enchiladas, tamales, pozole, esquites.
Chiles:
- Tipos: jalapeño, serrano, poblano, ancho, guajillo, etc.
- Beneficios: vitamina C, antioxidantes, capsaicina (que tiene propiedades antiinflamatorias).
- Usos: salsas, guisos, chiles rellenos, adobos.
Jitomate:
- Beneficios: vitamina C, antioxidantes como el licopeno.
- Usos: salsas, guisos, ensaladas.
Cebolla:
- Tipos: blanca, morada, amarilla.
- Beneficios: rica en vitamina C y antioxidantes.
- Usos: fritos, ensaladas, salsas, guisos.
Ajo:
- Beneficios: propiedades antibacterianas y antivirales.
- Usos: fritos, salsas, adobos.
Cilantro:
- Beneficios: vitamina A, vitamina C, antioxidantes.
- Usos: salsas, guarniciones, ensaladas.
Calabacita:
- Beneficios: rica en vitaminas y minerales, baja en calorías.
- Usos: guisos, sopas, rellenos.
Nopales:
- Beneficios: alto contenido en fibra, vitaminas A, C y K.
- Usos: ensaladas, guisos, tacos, jugos.
