Ingredientes

[1 cebolla fileteada,4 nopales en rebanadas delgadas,2 jitomates en rebanadas delgadas,1 cucharada de orégano,1 cucharada de aceite,4 hojas de maíz hidratadas]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece los nopales en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Drénalos bien.

2. Sofríe la cebolla en una sartén con el aceite, agrega los nopales, el jitomate y el orégano. Sazona.

3. Hidrata las hojas de maíz en agua caliente. Coloca 3 cucharadas de la mezcla y ciérralas.

4. Cuece al vapor durante 10 minutos.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.