Ensalada verde con garbanzos y aderezo de aguacate

Ingredientes

[1/2 lechuga escarola,1 manojo de berros,1 lata de garbanzos ,1 aguacate,1 cucharada de mostaza,2 cucharadas de jugo de limón,1 cucharadita de salsa picante,1/4 de taza de aceite de girasol,2 tazas de croutones,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Lava y desinfecta la lechuga y los berros; sécalos, corta le lechuga en trozos y acomódalos en una ensaladera.

2. Añade los garbanzos, escurridos, y los croutones, revuelve ligeramente y reserva.

3. Licua el aguacate con la mostaza, el jugo de limón, la salsa y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea; sazona con sal y pimienta.

4. Baña la ensalada con el aderezo o ponlo aparte para que cada comensal aderece su porción.