Fajitas con ensalada campestre

Fajitas con ensalada campestre

Ingredientes

[1/2 kg de fajitas de ternera ,2 tazas de granos de elote precocidos ,1 cebolla fileteada ,1 pimiento verde en rajas ,1 cucharada de salsa inglesa ,1/2 taza de crema ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal ]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Acitrona la cebolla, agrega el pimiento y las fajitas, sazona y cocina hasta que la carne esté dorada.

2. Incorpora los granos de elote y la salsa inglesa y cuando los elotes estén brillosos, añade la crema sin dejar de mover; retira y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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