Fetuccini Alfredo
Ingredientes
[500 g de pasta tipo tallarín,2 barritas de mantequilla,6 dientes de ajo picados,1 3/4 tazas de crema,3 tazas de queso parmesano rallado,3 cucharadas de perejil picado]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un recipiente calienta agua con sal y cuando suelte el hervor, incorpora la pasta y cocina hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.
2. En una sartén derrite la mantequilla y fríe el ajo hasta que cambie de color, agrega la crema y revuelve.
3. Añade 2 tazas del queso junto con el perejil y mueve para integrarlos.
4. Acomoda la pasta en una fuente de servir, vierte la preparación de crema con perejil y mezcla con cuidado.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
