Fetuccini: receta con diferentes hongos
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Ingredientes
- 400 gram de fetuccini
- 1 taza de champiñones troceados
- 1 taza de portobello troceado
- 1 taza de setas troceadas
- 2 dientes de ajo troceados
- 4 cdas. de mantequilla
- 1 taza de crema para batir
- 1 pizca de nuez moscada
- 3 cdas. de peperoncini
- 1 taza de hojas de albahaca
Preparación
- Hierve la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté suave.
- Mientras tanto sofríe los hongos y ajo en un sartén grande con la mantequilla, integra la pasta y salpimienta.
- En otra olla pequeña calienta la crema con la nuez moscada y salpimienta.
- Sirve la pasta, baña con algunas cucharadas de crema y termina con las hojas de albahaca y chile.
Apostamos a que nunca lo habías probado de esta manera, y por eso te invitamos a preparar este fetuccini receta con diferentes hongos. ¡Te enamorarás de su sabor! Te interesa: Fetuccini con albondiguitas en jitomate
Beneficios de consumir setas
- Son ricas en ergosterol, sustancia que se transforma en vitamina D, que combate la hipertensión y la presión arterial en conjunto con su aporte en potasio.
- Poseen acción antioxidante y antiinflamatoria, gracias a su contenido en flavonoides y carotenoides, que previenen tumores relacionados con el cáncer de seno y de próstata.
- Sus betaglucanos y enzimas, aumentan las defensas de las mucosas intestinales, pulmonares y protegen las vías urinarias.
- Son antivirales naturales para los seres humanos, gracias a que contienen vitamina D2.
- Ayudan a disminuir los niveles de colesterol, triglicéridos y los depósitos de grasa en el tejido hepático.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con setas , tan deliciosas como este fetuccini receta con diferentes hongos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor
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