Filete con papas y cebollas

Filete con papas y cebollas

Para chuparse los dedos

Ingredientes

[2 cucharadas de orégano,2 dientes de ajo machacados,1/2 taza de vinagre de vino blanco ,2 cucharadas de aceite de oliva ,700 g de filete ,2 papas en rebanadas gruesas ,2 cebollas moradas en rebanadas gruesas ,1 taza de arúgula,Limones partidos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para la marinada mezcla el orégano con el ajo, el vinagre y el aceite de oliva. Rebana el filete y coloca en un plato con la marinada, dale vuelta para impregnar todo el filete. Cubre con plástico y refrigera por 1 hora. Separa la marinada restante.

2. Blanquea las papas en agua hirviendo con sal por 5 minutos o hasta que estén cocidas por fuera, pero firmes por dentro, enjuaga con agua fría y coloca en un tazón con la marinada restante.

3. Calienta una parrilla y cocina ahí las papas y las cebollas, barniza con la marinada y dales vuelta para que se cuezan uniformemente.

4. Cuece las rebanadas de filete hasta que lleguen al término deseado. Distribuye en 4 platos con las papas y la cebolla. Espolvorea con la arúgula y sirve con limones.

Más delicias con carne:

Rib-eye picantes

Costillas marinadas al limón

Puntas al chipotle

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Mantener tu sandwichera eléctrica limpia no solo alarga su vida útil, sino que también garantiza que tus sándwiches siempre tengan el mejor sabor.
¿Buscas tener unas uñas fuertes, que no se rompan al primer suspiro? Entonces estos alimentos tienen que entrar a tu dieta
Estos son los síntomas para identificar a tiempo si a tu cuerpo le hace falta proteína.
Refrescante, saludable y llena de sabor: así es esta gelatina que combina flor de jamaica, canela y jengibre con colágeno, perfecta para consentirte sin culpa.
¿Sufres de dolor, gases o diarrea? Algunos alimentos comunes podrían estar inflamando tu colon sin que lo sepas.
Comer delicioso, saludable y sin pasar horas en la cocina sí es posible, incluso cuando hay prisa. Sigue estos consejos para lograrlo.