Para consentir a la familia
Ingredientes
200 g de azúcar [400 ml de leche,100 ml de crema ácida,15 ml de extracto de vainilla,125 g de azúcar refinada,300 g de queso crema,3 huevos,2 yemas]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Precalienta el horno a 150 °C.
2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una preparación sin grumos y homogénea.
3. En una sartén calienta el azúcar a fuego bajo hasta que comience a caramelizar y obtenga un color café oscuro.
4. Vierte el caramelo en el molde y, enseguida, la preparación licuada.
5. Hornea a baño María durante 40 o 45 minutos.
6. Desmolda.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
