Ingredientes

[1/2 sandía mediana sin semillas,1/4 de taza de jarabe natural,5 tazas de cubos de hielo,1 cucharada de chile piquín en polvo (o al gusto)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica la sandía en cubitos, aparta 15, ponlos en un tazón y espolvorea con chile piquín.

2. Licua la pulpa de sandía restante junto con el jarabe natural y los hielos hasta tener la consistencia de frappé.

3. Sirve en vasos altos y decora con los cubos de sandía ensartados en palitos para brocheta.

Tip

Con una cuchara sacabocados, haz 15 bolitas de pulpa de sandía para que las bebidas tengan mejor presentación.

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.