Ingredientes
[4 tazas de ramitos de brócoli precocidos,250 g de camarón pacotilla ,200 g de queso manchego rallado ,1 cucharadita de mantequilla] [1/4 de barrita de mantequilla ,1/4 de taza de harina ,1/3 de taza de vino blanco ,1/2 taza de crema,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Mezcla el brócoli con los camarones y acomódalos en un refractario enmantequillado, encima distribuye el queso.
2. Hornea, en horno precalentado, durante 15 minutos a 180°C o hasta que el queso haya gratinado.
3. Para hacer la salsa: en una cacerola derrite la mantequilla, añade la harina, mueve y cuando esté dorada, agrega el vino y la crema.
4. Sazona con sal y pimienta, revuelve para deshacer los grumos y vacía sobre el brócoli; reparte entre las porciones a servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
