Hoy queremos proponerte un desayuno diferente pero muy delicioso y muy saludable: prueba estos hotcakes de te matcha para comenzar tu semana. Te puede interesar: ¿Debemos tener cuidado con los jugos verdes?
Receta de hotcakes de te matcha
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina para hot cakes
- ¾ taza de leche
- 2 huevos
- 1 ½ taza de crema para batir
- 2 huevos
- 1 taza de frambuesas
- 2 cdas. de azúcar glas
- 1 limón amarillo
- 2 cdas. de azúcar
- 4 cdas. de mantequilla
No te pierdas: 7 deliciosas recetas que puedes hacer con té verde INSTRUCCIONES
- Mezcla la harina con la leche, huevos y matcha.
- Bate la crema con el azúcar glas hasta que monte.
- Aplasta con un tenedor la mitad de las frambuesas, el jugo de limón y el azúcar.
- Prepara los hot cakes en una plancha a fuego medio con mantequilla hasta que se doren de ambos lados. Al momento de servir unta un poco de crema entre cada capa.
- Termina decorando con las frambuesas.
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Beneficios del matcha para la salud
- Es rico en antioxidantes que combaten el envejecimiento.
- Aumenta los niveles de energía y mejora el estado de ánimo.
- Fortalece el sistema inmune.
- Estimula el metabolismo, lo cual ayuda a bajar de peso.
- Desintoxica el organismo.
- Mejora la concentración.
- Reduce los niveles de colesterol.
- Disminuye el riesgo de cáncer.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
