Lentejas claras

Ingredientes

[3 tazas de lentejas cocidas y escurridas,1 cebolla picada,2 dientes de ajo,2 zanahorias picadas,1 tallo de apio picado,1 hoja de laurel,Sal al gusto,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola con aceite sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén acitronados.

2. Agrega las zanahorias y el apio, cuando se vean brillosos añade el laurel y sal, vierte 1 litro de agua y cocina hasta que suelte el hervor.

3. Incorpora las lentejas y cocina a fuego bajo 15 minutos más o hasta que la zanahoria esté cocida.