Ingredientes
[3 tazas de lentejas cocidas y escurridas,1 cebolla picada,2 dientes de ajo,2 zanahorias picadas,1 tallo de apio picado,1 hoja de laurel,Sal al gusto,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola con aceite sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén acitronados.
2. Agrega las zanahorias y el apio, cuando se vean brillosos añade el laurel y sal, vierte 1 litro de agua y cocina hasta que suelte el hervor.
3. Incorpora las lentejas y cocina a fuego bajo 15 minutos más o hasta que la zanahoria esté cocida.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
