Ingredientes
[8 tamales verdes ,8 tamales rojos ,1 1/2 tazas de crema ,250 g de queso fresco rallado ,250 g de queso manchego rallado ,1/4 de barrita de mantequilla]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Enmantequilla un refractario y vacía 1/2 taza de crema, encima acomoda los tamales alternadamente, cúbrelos con el queso fresco, la crema restante y el queso manchego.
2. Hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C o hasta que el queso gratine; corta las porciones y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
