Natilla de brandy

Postres de Navidad

Ingredientes

[6 yemas,1/4 de taza de azúcar glas,2 cucharaditas de fécula de maíz,2/3 de taza de leche,3 tazas de crema para batir,1/4 de taza de brandy,1 cucharada de extracto de vainilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla las yemas con el azúcar hasta integrar. Incorpora la leche con la fécula de maíz.

2. Calienta la crema con la vainilla y el brandy en una olla mediana. Agrega ambas mezclas poco a poco y cocina revolviendo constantemente hasta que espese.

3. Permite que enfríe unos minutos y ofrece en copas.