Un sushi diferente
Ingredientes
[1 1/2 tazas de arroz para sushi,1 1/2 cucharadas de vinagre de manzana,6 rebanadas de surimi cortadas a la mitad, a lo largo,2 aguacates rebanados,2 mangos pelados y rebanados]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina el arroz con 3 tazas de agua hasta que esté pegajoso y el líquido se haya evaporado; retira, agrega el vinagre y revuelve un poco.
2. Coloca la mitad del arroz en un refractario y presiona para compactarlo, encima acomoda, por capas, tiras de surimi, rebanadas de aguacate y de mango.
3. Cubre con el resto del arroz y presiona para compactarlo; refrigera hasta el momento de servir y corta las porciones.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
