Peras rostizadas con especias

Peras rostizadas con especias

Postres ligeros

Ingredientes

[4 granos de cardamomo,1 pieza de anís estrella,1 varita de canela quebrada,1 taza de jugo de manzana,1/2 taza de jarabe,1/2 taza de agua,12 peras pequeñas peladas con tallo,2 cucharadas de azúcar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un tazón mezcla las especias con el jugo, el jarabe y el agua. Agrega las peras y marina durante mínimo por una hora.

2. Transfiere la mezcla a una charola, espolvorea con azúcar y hornea durante 15 minutos a 180oC.

3. Sirve caliente.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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