Ingredientes
[5 mangos manila no muy maduros,1 taza de coco rallado ,3/4 de taza de crema de coco,1 1/2 tazas de leche ,1/4 de barrita de mantequilla]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una sartén derrite la mantequilla, añade el coco y cocina sin dejar de mover hasta que cambie de color.
2. Pela los mangos, córtalos en cubos, incorpóralos a lo anterior y mueve para impregnarlos de mantequilla.
3. Agrega la crema de coco y la leche y cocina a fuego medio durante 20 minutos o hasta que espese; retira de la estufa.
4. Vacía en un molde y deja enfriar.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
