Ingredientes
- 1 coco fresco pelado
- 2 cucharadas de cocoa
- 3 tazas de leche de coco
- 1 taza de hielo
- 5 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Saca tiras del coco con ayuda de un pelador, deshidrátalas al sol algunas horas antes de utilizarlas.
- Licua el resto de los ingredientes hasta obtener una consistencia tersa. Sirve y decora con el coco deshidratado.
La clave para armar deliciosas bebidas es encontrar dos ingredientes que se complementen perfectamente. Ya sea para el desayuno o para una reunión con amigas, esta receta de smoothie de coco con chocolate es la mezcla de dos sabores dulces.
Pasos básicos para preparar tus smoothies saludables
- Elige el color de tu smoothie.
- Selecciona de 3 a 5 ingredientes que prefieras.
- Si vas por el lado de las verduras recuerda añadir naranja, plátano o manzana, son los que mejor combinan con ellas.
- Para el caso de las frutas, no debes olvidar elegir las maduras, pues las verdes cambian el sabor.
- Escoge tu base líquida: agua, leche, leche vegetal, yogur o jugo de frutas. Una taza por smoothie.
- Añade algún ingrediente extra, un endulzante natural como la miel, proteína o semillas.
- Si quieres una consistencia más líquida solo debes agregar más base líquida.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
