Sopa de acelga con jocoque
Ingredientes
[1 1/2 litros de caldo de pollo,3 tazas de acelgas troceadas,4 cucharadas de jocoque,4 cucharaditas de aceite de oliva,1 cucharadita de cardamomo molido]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Hierve el caldo de pollo. Añade las acelgas y cocínalas a fuego bajo durante cinco minutos.
2.
Emplata la sopa, termina con una cucharada de jocoque en el centro, un poco de aceite de oliva alrededor y una pizca de cardamomo para cada una.
3. Ofrece caliente.
