Ingredientes
[1/2 kg de chícharos precocidos,1/2 cebolla picada,250 g de granos de elote precocidos,2 cucharadas de mantequilla ,1/2 taza de crema,1 taza de leche,3/4 de litro de caldo de pollo,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En una cacerola calienta la mantequilla y cuando se derrita, baja el fuego, añade la cebolla y fríela hasta que esté transparente.
2. Integra los chícharos y los granos de elote y cuando se vean brillosos, vierte la crema, la leche, sal y pimienta; revuelve un poco.
3. Vacía el caldo y cocina a fuego medio hasta que hierva 10 minutos; mueve constantemente y retira de la estufa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
