Ingredientes
- 4 pepinos grandes
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava los pepinos, pélalos, córtalos a la mitad, a lo largo, y retira las semillas.
- Licúalos con 1/4 de taza de agua, el jugo de limón, sal y pimienta hasta lograr una consistencia de puré.
- Vierte a un tazón y refrigera hasta el momento de servir.
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