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Ingredientes
[250 g de mantequilla,1 taza de azúcar,1⁄2 taza de nuez triturada,3 huevos,1 taza de harina,1 taza de crema,2 cucharadas ralladura de naranja,60 g (1/4 de taza) de cerezas negras,125 g (1/2 taza) de fresas partidas por la mitad,250 g (una taza) de kiwi pelados, cortados en rodajas y luego por la mitad] [1 1/2 tazas de mantequilla,Una pizca de sal,375 g (1 1⁄2 tazas) de azúcar,Vainilla al gusto,250 g (2 tazas) de harina,Una cucharadita de polvo de hornear,1⁄2 taza de nuez finamente picada]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Para la base, mezcla todos los ingredientes y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Refrigera un poco (15 minutos aproximadamente) y luego, con la ayuda de un rodillo, cubre con esta masa un molde para pay.
2. Para el relleno, mezcla todos los ingredientes a excepción de las frutas y bate bien hasta obtener una crema suave y homogénea. Sirve este batido dentro de la base del pay en crudo y hornea en el horno calentado previamente durante 45 minutos a 150˚C.
3. Deja enfriar y decora con las cerezas negras, las fresas y el kiwi.
