Ingredientes
[1/2 kg de carne molida de cerdo,200 g de jamón picado ,200 g de tocino picado ,1 cucharadita de hierbas finas ,2 dientes de ajo machacados ,1 cucharada de vinagre blanco ,1 cucharadita de mantequilla ,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un tazón mezcla la carne, el jamón, el tocino, el ajo y las hierbas; añade el vinagre y sazona con sal y pimienta.
2. Engrasa un molde para panqué, vacía la preparación (si es necesario, presiona para compactarla) y cubre con papel aluminio.
3. Hornea, a baño María, durante 45 minutos a 180°C o hasta que la terrina esté cocida.
4. Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar la terrina sobre un platón; rebana las porciones y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
