Vegetales mixtos horneados

Ingredientes

[2 calabacitas cortadas en tiras,10 zanahorias baby cortadas a la mitad,1/2 taza de ejotes picados,1 cebolla fileteada,1 pimiento morrón rojo cortado en tiras,1 1/4 tazas de ramitos de brócoli ,1 1/4 tazas de ramitos de coliflor,1/2 barrita de mantequilla derretida,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un refractario combina los vegetales, báñalos con la mantequilla, sazona con sal y pimienta y revuelve.

2. Cubre con papel aluminio y hornea, en horno precalentado, durante 20 minutos a 180°C, o hasta que estén cocidos, pero firmes, y retira.