Petrolera con frijol

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La petrolera es una comida mexicana que podemos describir como un hurache acompañado de frijoles, queso, lechuga y carne. Este es uno de los platillos típicos de la Ciudad de México. Si nunca los has probado, te compartimos nuestra receta.

¿Qué necesitas para preparar una petrolera?

  1. Masa
  2. Sal

  3. Harina de maíz

  4. Un poco de agua

  5. Frijoles

  6. Salsa verde y salsa roja

  7. Queso

  8. Lechuga

¿No quedaste fascinado? Si ya se te hizo agua la boca no dudes en prepararlo en tu casa para toda la familia.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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