Albondiguitas

Albondiguitas

Ingredientes

[1 taza de carne molida de cerdo,1 taza de carne molida de res,2 huevos ,1/4 de taza de pan molido ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite, hasta que estén incorporados.

2. Toma porciones y forma bolitas del tamaño de una nuez.

3. Fríelas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas; retíralas y colócalas sobre servilletas de papel para escurrirles la grasa; mételas en capacillos antes de servirlas.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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