Ingredientes
- 8 higos partidos en cuartos
- 3 tazas de arúgula
- 2 tazas de espinaca baby
- ½ taza de nuez troceada
- 2 cdas. de vinagre balsámico
- 6 cdas. de aceite de oliva
Instrucciones
- Integra las lechugas con el higo y la nuez en un tazón.
- Vierte encima el vinagre y el aceite de oliva. Mezcla ligeramente, salpimienta y sirve.
- 4 porciones
Para cuidarse y disfrutar de un rico platillo, basta un poco de ingenio en la cocina, y es lo que tiene esta arugula receta en ensalada con higos. Te decimos cómo prepararla.
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Cómo hacer que las ensaladas se vean frescas
Evita que tus ensaladas se marchiten cuando les pongas limón como aderezo. El truco está en que lo agregues justo al momento de servirlas. Si lo haces antes, pueden tornarse cafés y verse poco apetitosas.
También evita agregarles sal. Es mejor que cada comensal lo haga. Así se mantendrá fresca por más tiempo.
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