Calabacitas y germinado con yogur a la mostaza

Ingredientes

[3/4 de taza de yogur natural ,2 cucharadas de mostaza ,1 cucharada de salsa picante (comercial) ,Sal y pimienta al gusto]
[4 calabacitas alargadas rebanadas,200 g de germinado lavado ,1/2 barrita de mantequilla ,3 dientes de ajo fileteados ,3 cucharadas de hierbas frescas picadas ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola derrite la mantequilla y fríe el ajo, cuando dore agrega las calabazas y espolvorea las hierbas; mezcla, coloca la tapa y cocina 15 minutos a fuego bajo o hasta que estén cocidas; sazona con sal y pimienta.

2. Incorpora el germinado y cocina 5 minutos más o hasta que se impregne de grasa y esté suave; retira.

3. Para hacer el yogur: en un tazón pon el yogur, la mostaza, la salsa, sal y pimienta y revuelve para integrarlos.

4. Reparte la ensalada y baña las porciones con el yogur a la mostaza.