Ingredientes
- 300 g de pasta corta (codito)
- 200 g de panceta en cubos pequeños
- 1/2 cebolla picada
- 2 tazas de espinaca lavada y troceada
- 1 taza de vino blanco
Instrucciones
- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté suave.
- Mientras tanto fríe la panceta con la cebolla hasta que doren, después retira el exceso de grasa y agrega el vino blanco; calienta hasta reducirlo a la mitad de su volumen.
- Añade la espinaca y añade la pasta. Salpimienta y sirve.
Para una cena romántica la pasta siempre será una excelente opción. Sigue la receta pues te explicamos cómo hacer coditos con espinaca y panceta. ¡Se nos hizo agua la boca!
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