Dale un toque original y mexicano a tu desayuno y aprende cómo preparar una tortilla de patata con flores de calabaza. ¡Te va a encantar!

Origen

Las tortillas españolas son como su nombre lo dice su nombre un platillo típico de España, aunque existen diferentes versiones sobre su origen. La primera dice que surgieron en el siglo XIX durante las Guerras Carlistas, sin embargo la teoría más aceptada es la que dice que durante 1798, Joseph de Tena Godoy y el marqués de Robledo, inventaron una tortilla de patata como una solución práctica para la hambruna que azotaba Europa, por lo que inventaron una especie de torta que no necesitaba ser horneada y solo debía pasarse por la sartén.

Ingredientes básicos de una tortilla de patata

• Huevos
• Papa o patatas
• Cebolla
• Sal
• Aceite de oliva

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