Crema detox

Febrero 17, 2015 • 
Josselin Melara
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Ingredientes

[2 cucharadas de aceite de oliva,1 cebolla en cubos,1 diente de ajo,4 chiles rojos picados,1 calabacín en cubos,2 papas rojas pequeñas,Salpimienta,300 g de espinaca,1/2 taza de agua,Crema ácida o yogur griego sin azúcar (para decorar)]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta las verduras al gusto.

2. Cuece a fuego lento con agua. Agrega la espinaca.

3. Licua todos los ingredientes con 1/2 taza de agua.

4. Sirve y decora.

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Josselin Melara
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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