Crostini mediterráneo

Snacks de rechupete

Ingredientes

[2 pedazos de aproximadamente 10 cm de baguette en mitades,2 cucharadas de mantequilla,2 jitomates picados,1 chile verde picado,2 cucharadas de cebolla picada,1 cucharada de aceite de oliva,1 aguacate chico, picado finamente,1 cucharada de cilantro picado,8 rebanadas de queso de cabra,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Unta las mitades de baguette con la mantequilla, tuéstalas a la parrilla o en un horno eléctrico.

2. Combina en un tazón el jitomate, el chile, la cebolla, el aceite, el aguacate, el cilantro y la sal.

3. Distribuye la mezcla anterior entre los panes y termina con dos rebanadas de queso por porción.

4. Ofrece. Puedes adornar con ramitas de tomillo.