Crujientes de pistache y nuez con miel de naranja

Recetas para consentir a papá

Ingredientes

[1/2 taza de nueces limpias,1/2 taza de pistaches limpios,3 cucharadas de azúcar mascabado,1 cucharadita de canela,400 g de pasta de hojaldre,1 huevo ligeramente batido,1 cucharada de coco rallado,1 taza de agua,1 pedazo de 10 cm de cáscara de naranja]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un procesador muele las nueces, pistaches, azúcar mascabado y canela hasta que tengan consistencia granulosa.

2. Extiende la pasta y córtala en círculos. Coloca en la mitad de ellos una cucharadita del relleno, barniza los bordes con huevo y pega encima la otra mitad de los círculos, presionando. Refrigéralos durante 30 minutos.

3. Barniza los círculos y espolvoréalos con el coco. Hornéalos a 200oC durante 15 minutos o sácalos cuando estén dorados.

4. Hierve en una taza de agua el azúcar y la cáscara de naranja, permite que la mezcla espese. Sirve con los crujientes.