Crumble de pera

Postres exquisitos

Ingredientes

[1⁄2 taza de harina,1⁄2 taza de avena,1⁄4 de taza de azúcar morena,1⁄4 de taza de nueces troceadas,1⁄2 cucharadita de canela en polvo,100 g de mantequilla fría en cubos pequeños,7 peras sin cáscara, cortadas en rebanadas grandes,4 cucharadas azúcar,La ralladura de 1⁄2 naranja,1⁄4 de taza de jugo de manzana,1 cucharadita de extracto de vainilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Precalienta el horno a 170 oC.

2. En un tazón incorpora la harina, la avena, las nueces, la azúcar morena y la canela. Revuelve e integra con la mantequilla. Trabaja con las yemas de los dedos hasta crear una consistencia grumosa.

3. En otro tazón combina las peras con los ingredientes restantes.

4. Divide en cuatro moldes individuales resistentes al calor. Cucharea sobre la pera la mezcla de crumble y hornea durante 40 minutos cuidando que no se queme. Deja reposar 5 minutos y sirve.