Deleite de aguacate con camarones

Deleite de aguacate con camarones

Ingredientes

[6 aguacates,250 g de camarón pacotilla ,100 g de ejotes cocidos y en trocitos,1/2 cebolla picada,1 zanahoria cortada en cubos,2 calabazas cortadas en cubos,1 lata de alcachofas en cuartos,2 cucharadas de aceite,Sal y pimienta al gusto] [2 cucharadas de jugo de limón,4 cucharadas de mayonesa,2 cucharadas de catsup,2 cucharadas de jerez,1 cucharadita de salsa inglesa,1 cucharadita de salsa picante,2 cucharadas de aceite]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén con el aceite sofríe la cebolla, cuando se vea transparente agrega la zanahoria, la calabaza, los ejotes y la alcachofa, sal y pimienta; cocina a fuego bajo hasta que las calabazas estén suaves pero firmes; retira y deja enfriar.

2. Sazona los camarones con sal y pimienta, fríelos en la grasa donde cocinaste las verduras y cuando estén rosados, retira del fuego.

3. Para hacer la marinada: mezcla todos los ingredientes para integrarlos; reserva.

4. Al momento de servir, parte los aguacates a la mitad a lo largo, retírales el hueso, rellénalos con la preparación de verduras, encima acomoda los camarones y baña con la marinada.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.