Espagueti con mejillones

Espagueti con mejillones

Espagueti exótico

Ingredientes

[500 g de espagueti,2 kg de mejillones frescos abiertos y lavados,6 dientes de ajo machacados,2 cucharadas de albahaca fresca picada,2 tazas de vino blanco,1/4 de barrita de mantequilla,Sal y pimienta al gusto,Aceite de oliva]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta agua con sal, cuando hierva, incorpora la pasta y cocina hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.

2. Calienta la mantequilla con poco aceite y fríe la mitad del ajo hasta que dore.

3. Agrega los mejillones, la albahaca, sal y pimienta, revuelve para integrar y vierte 1 1/2 tazas de vino.

4. Coloca la tapa del trasto y cocina 20 minutos a fuego medio o hasta que los mejillones estén cocidos (cambian de color); retira.

5. Aparte, fríe el resto del ajo en poco aceite, agrega el espagueti y cuando esté brilloso, vacía el resto del vino; retira y mezcla con los mejillones.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.