Estrellas de queso

Ingredientes

[2 paquetes de 190 g de queso crema,3 sobres de grenetina ,2 tazas de leche ,1 lata de leche condensada ,1/4 de taza de azúcar ,1 cucharadita de esencia de vainilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta las leches, el azúcar y la vainilla a fuego medio; cuando el azúcar se disuelva, retira.

2. Licua lo anterior con el queso hasta obtener una mezcla homogénea, vierte en un tazón y espera a que se entibie.

3. Mientras, hidrata la grenetina en 3/4 de taza de agua fría, deja reposar 2 minutos y caliéntala a baño María ó 30 segundos en microondas para disolverla.

4. Incorpórala a la preparación de queso, vacía en uno o varios moldes con forma de estrella y refrigera hasta que cuaje.

5. Desmolda sobre los platos a servir.