Flan de café

Ingredientes

[3 cucharaditas de café soluble ,1/2 taza de azúcar ,4 huevos ,1 pizca de sal ,1 lata de leche evaporada,3 cucharadas de harina ,1 taza de miel de maíz ,1 cucharadita de esencia de vainilla ,Aceite en aerosol]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.

2. Vierte el caramelo en uno o varios moldes engrasados con el aceite en aerosol y espera a que se endurezca.

3. Disuelve el café en 1 cucharada de agua caliente, lícualo con los huevos, la leche, la sal, la harina, la miel y la vainilla hasta lograr una mezcla homogénea.

4. Repártela en los moldes, cubre con papel de aluminio y cocina 30 minutos a baño María o hasta que cuaje y esté firme.

5. Retira de la estufa, deja enfriar, desmolda.