Galletas de chía y crema de cacahuate

Postres deliciosos

Ingredientes

[1/2 taza de aceite de oliva,1/2 taza de azúcar,1/2 taza de azúcar mascabado,1/2 taza de crema de cacahuate,1 huevo,1 cucharada de extracto de vainilla,1 1/4 tazas de harina integral,3/4 de cucharadita de polvo para hornear,1/4 de taza de almendras molidas,3 cucharadas de chía,1/2 cucharadita de sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta el horno a 180oC.

2. En una batidora mezcla el aceite de oliva, los azúcares y la crema de cacahuate hasta que estén integrados. Añade el huevo y el extracto de vainilla.

3. Incorpora el resto de los ingredientes.

4. Forma bolitas de la masa y aplánalas ligeramente.

5. Hornéalas durante 15 minutos o hasta que estén cocidas.