Gelatina de yogur con salsa de frutos rojos
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Ingredientes
- 1 paquete de queso crema
- 500 gram de yogur natural
- 0.5 taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- 50 gram de grenetina
- 0.25 taza de agua
- 100 gram fresas
- 100 gram frambuesas
- 100 gram zarzamoras
- 200 gram azúcar
Preparación
- Coloca la grenetina en un tazón con de taza de agua, déjala reposar cinco minutos y llévala al horno de microondas calentándola en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita.
- Coloca en la licuadora la leche, el yogur, el queso crema y la leche condensada. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sin dejar de licuar, incorpora la grenetina en forma de hilo.
- Vierte en el molde de gelatina y refrigérala hasta que haya cuajado.
- Mientras tanto, lava bien las frutas de la salsa y lícualas con el azúcar.
- Una vez que desmoldes la gelatina, báñala con la salsa de frutos rojos.
Si eres fan de los postres cremosos, sin duda alguna tienes que preparar esta rápida y rica receta de gelatina de yogur con salsa de frutos rojos. Te puede interesar: Postres con vinos mexicanos: una guía para hacer tu maridaje más dulce
Beneficios de la gelatina de yogur
Seguramente ya se te antojó este rico postre. Pero más allá de su sabor, te queremos contar sobre los beneficios que tiene su ingrediente principal: el yogur. Toma nota para que prepares esta delicia hoy mismo:
- Aporta proteínas y aminoácidos esenciales.
- Su vitamina D mejora la absorción del calcio.
- Ayuda a formar y mantener dientes y huesos sanos.
- Mantiene la microbiota bacteriana del intestino, esto regula el tracto intestinal y evita la propagación de microorganismos que pueden provocar enfermedades.
- Tiene una lactosa que es fácil de digerir, incluso más que la leche.
- Ayuda a nutrir y cuidar la flora vaginal.
- Refuerza las defensas , sus probióticos son microorganismos vivos que aumentan la población de bacterias buenas por lo que previenen y combaten las infecciones.
- Combate el estreñimiento y restablece el equilibrio de la flora intestinal.
- Evita el almacenamiento de grasa en el cuerpo y ayuda a bajar de peso.
- Sus minerales ayudan a excretar el sodio y reducen la presión arterial.
- Mantiene saludables los niveles de colesterol en la sangre.
- Sus bacterias activas pueden ayudar a combatir las caries y las enfermedades de las encías.
- Su ácido láctico, favorece la regeneración de la piel y tiene propiedades exfoliantes.
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