Horchata de pitahaya

Ingredientes

[500 g de arroz,1/4 taza de azúcar estándar,2 1/2 piezas de pitahaya,2 lt de agua de coco,1 cda de esencia de vainilla,356 ml de leche evaporada ,120 ml de leche condensada,1 cda de canela en polvo,1 1/4 taza de hielo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Remoja por un mínimo de 2 horas el arroz.

2. Licua el arroz con la leche evaporada, canela y vainilla. Una vez listo, cuela este concentrado.

3. Agrega al concentrado el agua de coco, la leche condensada, pitahaya, hielo y azúcar; se licua muy bien.