Lomos de atún marinado con pimientas

Ingredientes

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Instrucciones

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    Fresco y delicioso

    Ingredientes

    [4 medallones de atún,2 dientes de ajo picados,2 cucharaditas de pimientas trituradas ,4 cucharadas de salsa de soya,2 cucharaditas de cebolla finamente picada,1/4 de taza de vino tinto,1 pizca de tomillo,1 cucharadita de pimientas trituradas]

    Instrucciones de la Receta de Comida

    1. Acomoda los medallones en un tazón y agrega el ajo, las pimientas y la salsa de soya, déjalos marinar por unos minutos y séllalos en una sartén caliente.

    2. En la misma sartén en donde asaste la carne, agrega la cebolla y raspa el fondo, incorpora el vino, el tomillo y las pimientas, deja en el fuego hasta formar una salsa.

    3. Sirve los medallones bañados con la salsa.

    Por
    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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    Josselin Melara