Mousse de fresa

Postres suculentos

Ingredientes

[Suficientes soletas para cubrir los bordes,3/4 de taza de crema batida,1 taza de fresas, frambuesas y blueberries] [500 g de fresas congeladas,1/2 taza de azúcar,3 paquetes de grenetina,2 tazas de crema para batir]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licúa las fresas con el azúcar hasta tener una mezcla tersa.

2. Hidrata la grenetina con el agua. Fúndela a baño María y combínala con las fresas en la licuadora.

3. Bate la crema a punto de picos suaves. Envúelvela con la preparación de fresas.

4. Vacíala en 2 moldes circulares, uno más pequeño que el otro, y refrigera hasta que cuaje.

5. Desmolda y pega las soletas al borde con la crema. Adorna con los frutos rojos.