Papitas en vinagreta de mostaza

Guarniciones deliciosas

Ingredientes

[3 tazas de papas chicas,3/4 taza de pimiento rojo picado finamente,3/4 taza de pimiento amarillo picado finamente,2 cucharadas de mostaza antigua,3 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharada de vinagre de manzana,4 cucharadas de perejil picado finamente]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cuece las papas en agua con sal. Una vez cocidas drena el agua, espera que se enfríen un poco y retira la piel.

2. Mezcla en un tazón grande el aceite de oliva con el vinagre. Agrega los pimientos y el perejil; añade las papas, mezcla, salpimienta y sirve. 

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