Pasta fría con aguacate

Ingredientes

[300 g de pasta mediana (conchita, almeja, etc.) ,2 aguacates medianos ,1 cucharada de jugo de limón ,1/2 taza de mayonesa,1/2 taza de crema ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta 1 1/2 litros de agua y cuando comience a hervir, agrega la pasta, un poco de sal y un chorrito de aceite.

2. Cocina hasta que esté al dente y escúrrela; colócala en un platón o fuente de servir y déjala enfriar.

3. Pela el aguacate y lícualo con el jugo de limón, la mayonesa, la crema, sal y pimienta.

4. Añade la salsa a la pasta y mezcla con cuidado para impregnarla por completo.