Ingredientes
- 1 pavo entero mediano
- 1/4 taza de mostaza
- 1/2 taza de soya
- 1/2 taza mantequilla derretida
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de romero fresco
- 8 limones amarillos partidos a la mitad
- 1 litro de vino blanco
Instrucciones
- Licúa la mostaza, soya, mantequilla, ajo y romero.
- Salpimienta el pavo por dentro y por fuera. Colócalo en una pavera y barniza con la mezcla. Rodea el pavo con el limón y vierte el vino a un lado. Cubre con aluminio y hornea 2 horas a 130 ºC. Descubre, barniza otra vez y hornea a 180 ºC durante 40 min más.
- Sirve y decora con romero.
¿Lista para cocinar tu primer pavo con romero y limón amarillo en casa? Estamos seguras que te quedará de maravilla siguiendo nuestra receta. Revisa muy bien los ingredientes que necesitas y ¡a disfrutar de la cocina!
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Beneficios de comer pavo
1. El componente principal del pavo es agua (alrededor del 75% de su carne), lo que hace que sea un alimento de pocas calorías.
2. Contiene ácidos esenciales que ayudan al organismo en su día a día.
3. Tiene poco contenido de grasa y colesterol, por lo que lo hace una de las mejores carnes magras.
4. Aporta minerales como el magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio. Y vitaminas como el grupo B y ácido fólico.
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