El momento del postre es uno de los más esperados a la hora de comer. Y, por supuesto, la Navidad es la temporada perfecta para consentir el paladar y disfrutar de la gran variedad de postres navideños.
Un poco de historia sobre los postres
La tradición de consumir postres a la hora de la comida proviene de la Antigua Roma, donde acostumbraban realizar exquisitos banquetes. Sólo que el postre no se disfrutaba al final, sino entre comidas de platillos salados, para limpiar el paladar. Y no eran tan elaborados como lo son ahora: estos eran, básicamente, frutas y panes con levadura y miel.
Sin embargo, se presume que el postre más antiguo surgió en la Antigua Grecia, en el Año 776 a.C., y este se trataba de una tarta de queso. Cuenta la historia que los primeros atletas que asistieron a los Juegos Olímpicos eran premiados con esta delicia, y formaba parte de un lujoso banquete exclusivo para los competidores.
Otra forma en que surgieron muchos de los postres que conocemos en la actualidad, fue a partir de buscar técnicas de conservación de diferentes alimentos. Por ejemplo, se observó que si se calentaba leche con azúcar, dándole vueltas y, dejando que se concentrara, se obtenía una sustancia de sabor muy dulce y agradable, y que se podía conservar por largos periodos de tiempo (y que conocemos actualmente como leche condensada).
Te interesa: 14 recetas de postres de otoño exquisitos
Beneficios de acompañar tus comidas con postre
El postre tiene una mayor importante respecto a nuestra salud y una buena alimentación, aunque no parezca indispensable a la hora de comer. Aquí te damos 6 razones para que incluyas postre en tus comidas todos los días:
1. Buenos para el corazón: un estudio de la Universidad de Harvard demostró que consumir un chocolate como postre puede disminuir el riesgo de sufrir cardiopatías y reduce la presión corporal. Además, el chocolate es un excelente antinflamatorio y protege el sistema inmune.
2. Son afrodisiacos: hay dulces que tienen poder afrodisiaco. Por ejemplo, el pastel de calabaza, contiene zinc, que incrementa los niveles de testosterona. El chocolate también es un potente afrodisiaco, al igual que la vainilla. ¿Y qué me dices de las fresas con crema? ¡Es uno de los postres más deliciosos y sensuales que existen!
3. Pierdes peso: contrario a lo que se cree, el postre puede ayudar a perder peso. Las personas que degustan un postre y lo saborean, poseen una mejor saciedad que aquellas que se quedan con hambre…y caen en la tentación horas después.
4. Previene antojos nocturnos: restringirse de un postre, como se menciona antes, puede ser negativo, si es que nos estamos cuidando de subir tallas. El postre ayuda a que el organismo termine de sentirse satisfecho a lo largo del día. Esto se traduce en que uno cene más ligero y no existan antojos nocturnos.
5. Aumenta tu energía: el postre puede otorgar esa energía extra para terminar la jornada. Y, si lo ves por otro lado, también te motivará a hacer ejercicio y seguir comiendo sin culpa.
6. Te pone de buen humor: ¿has pasado un día no tan bueno? El postre es ese aliciente que te ayuda a sentirte mejor y que te recuerda que no todo en la vida es tan malo, y que l mejor siempre viene al final.
Esta Navidad, te invitamos a disfrutar de estos deliciosos 15 postres navideños para que consientas tu paladar y el de tus seres queridos.
Disfruta de más recetas de comida en Cocina Fácil.
Ver Recetas:
-
Pastel red velvet navideño para celebrar la Nochebuena
Sorprende a tu familia e invitados con un pastel red velvet navideño muy original. Un postre que difícilmente olvidarán. ¡Disfruta de su sabor!
-
Vasitos de rocas de chocolate blanco y caramelos
Si estás buscando un postre original para servir en tus fiestas decembrinas y cena navideña, estos vasitos de rocas de chocolate blanco y caramelos te van a encantar. Te decimos…
-
Gelatina de cajeta navideña
Un postre ideal para tu cena navideña y fácil de preparar es esta gelatina de cajeta. También es un postre ligero que podrás disfrutar sin culpa. ¡Sigue leyendo! Te recomendamos:…
-
Macarrones dulces de frutos rojos con chocolate
Los macarrones son el postre ideal para compartir antes o después de tu cena navideña. Te invitamos a que los prepares de forma muy especial: macarrones dulces de frutos rojos…
-
Gelatina de pistache navideña
El pistache es uno de los frutos secos favoritos debido a su peculiar sabor, y también sirve para preparar deliciosos postres navideños! En esta ocasión, te traemos una rica gelatina…
-
Postre de barquillos en forma de arbolito navideño
La Navidad es una época en la que podemos explotar nuestra creatividad y elaborar deliciosas recetas. ¡Y los postres no son la excepción! Queremos compartirte este postre de barquillos en…
-
Rocas de chocolate blanco y caramelos
Nada como una delicioso postre para terminar una espectacular cena navideña. ¿Ya tienes pensado cuál será el tuyo? No dejes de conocer estas deliciosas rocas de chocolate blanco y caramelos,…
-
Postre de mandarina frío
Navidad es una época ideal para consentirse con la gran variedad de postres de temporada, y cuando estamos en el hogar, ¡también se antoja algo frío! Si eres fan de…
-
Shots de bombones con espíritu navideño
Los bombones son una de las golosinas favoritas de la Navidad, y es ideal para acompañar diversos postres. En esta ocasión, te presentamos unos divertidos shots de bombones para que…
-
Vasitos red velvet
La Navidad es la época ideal para consentir a tu familia, ¡y qué mejor que con un delicioso postre navideño! Una opción original y fácil de preparar son estos vasitos…
-
Postre frío de avellana con canela
Dale un sabor muy especial a tu Navidad con este delicioso postre frío de avellana con canela, el cual dejará fascinados a tus comensales después de haber disfrutado de una…
-
Postre de peras al vino con almíbar
En tu cena navideña no puede hacer falta un complemento dulce y delicioso, y si los prefieres elaborados con ingredientes naturales, este postre de peras al vino con almíbar es perfecto…
-
Trufas de almendra para endulzar tu Navidad
Las trufas son una excelente opción para dar a nuestros seres queridos un detalle muy especial en esta Navidad. ¡Y qué mejor que hechas por ti! Te compartimos una deliciosa…
-
Pay de cereza para Navidad
El pay es un postre que puedes preparar de forma deliciosa, saludable y balanceada, lo cual lo convierte en una buena opción para tu cena navideña. Sigue leyendo y descubre…
-
Gelatina de bombón
Si estás buscando el postre ideal para la fiesta de cumpleaños de tu hija, te recomendamos esta deliciosa gelatina de bombón. La opción perfecta para conquistar el paladar de todos…
