Delicias con chipotle
Ingredientes
[1 cucharada de chile chipotle adobado,2 cucharadas de puré de jitomate concentrado,1 cucharadita de azúcar mascabado,4 pechugas de pollo,1 taza de quinoa,2 tazas de caldo de pollo,Sal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Combina el chipotle con el puré de jitomate y el azúcar.
2. Unta las pechugas con esta mezcla y sal al gusto. Déjalas marinar media hora.
3. Cuece la quinoa con el caldo de pollo. Condimenta al gusto.
4. Asa las pechugas a la plancha, acompaña con la quinoa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
