Pescado con jitomate al orégano

Ingredientes

[6 filetes de pescado ,2 cucharadas de orégano molido ,2 jitomates rebanados ,2 cucharadas de jugo de limón ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal, de preferencia en aerosol]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sazona los filetes con sal y pimienta y acomoda 3 piezas en un refractario engrasado.

2. Encima coloca rebanadas de jitomate y espolvorea la mitad del orégano; pon el resto de los filetes, sazona con el orégano restante y báñalos con el jugo de limón.

3. Cubre con plástico autoadherible y programa 5 minutos a potencia media o hasta que el pescado esté cocido; retira y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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